Svampskogen

Det är så härligt att ha lite mer tid nu, när det lugnat ner sig på vandrarhemmet.

På förmiddagarna kan jag unna mig lite längre promenader med hundarna och njuta av allt skogen har att ge.

Det är så mycket svamp nu, man kan inte gå en meter utan att snubbla över dem :)

Mest är det karljohansvamp men även kantareller går att hitta.

Älskar att gå på den mjuka mossan, i den djupa granskogen. Känna dofterna och tystnaden.

Igår plockade jag karljohansvamp och skivade tunt, sedan panerade jag dem, vände i mjöl, ägg och skorpmjöl och stekte i olja, så gott med potatis till.

Ha det gott i det fina sensommarvädret!

Kram Eva